Por ser uma ilha, uma parte importante da alimentação da população provém da pesca, que consome 22 kg/pessoa/ano de pescado. Pesquisa publicada em janeiro/2022 no país encontrou que 26% das 89 amostras analisadas pertenciam a espécies diferentes do que diziam os vendedores. As fraudes mais frequentes foram de peixe-carvão-do-Pacífico, Anoplopoma fimbria sendo vendido como bacalhau negro, a merluza-negra Dissostichus eleginoides sendo vendida como bacalhau e o panga Pangasianodon hypophthalmus sendo vendido como peixe-galo. Veja mais em https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.108821
Fraude no comércio de pescado em Singapura
